Установка и функционирование вентиляционных систем на масложировых предприятиях.

Главной из ведущих отраслей пищевой промышленности является масложировая отрасль. К сырью, которое используется, в процессе производства растительного масла относятся: семечки, семена сои и т. д. В процесс изготовления масла сырье проходит стадии обработки и на всех этих стадиях выделяются вредные вещества, такие как пыль, высокая температура, испарения масла. Исходя из этого установка вентиляционной системы воздуха должна быть качественной, при поломки элементов системы вентиляции, ремонтные работы происходят при выключенном оборудовании,  и отнимает время для производства продукции.

При исследовании масложировых заводов было выявлено, что оборудование, которое используется на производстве, является главным источником пыли. Основное количество забирателей пыли находятся в помещениях, предназначенных для производства, после чего потоки воздуха с незначительным количеством пыли отправляются в помещение. На предприятиях с таким типом производства требуется переустановка элементов и усовершенствование системы, а так же улучшение герметизации производственного оборудования. Для устранения пыли необходимо использовать местную систему вентиляции воздуха, так как обще - обменная система с такой задачей не справится. Для качественной и долговечной работы конструкции системы вентиляции в процессе ее разработки необходимо участие технолога предприятия.